Eko aktivity / Eco activities

Od roku 2004 je usedlost / farma CHAOS součástí dobrovolnické mezinárodní organizace Wwoof.

Chaos disponuje 4 Ha louky a lesa, věnujeme se pěstování plodin a bylin pro vlastní potřebu o přebytky se rádi podělíme například výměnnou. Baví nás dýně, cukety a hlavně topinambury, na které jsme už specialisté. Topinambur je úžasná v zimně nemrznoucí plodina, která je lahodná, křupavá za syrova a jemná po uvaření, či upečení,…má mnoho možností. Velmi vhodná pro diabetiky protože obsahuje inulin a také pro kardiaky.

Plodiny a byliny se snažíme pěstovat formou permakultury, jejíž principy jsou nám blízké. Zkoušíme zpracovávat i naše plevele, hlavně kopřivu a pampelišku. Experientujeme s plodinami odolnými mrazu, jako kadeřábek, růžičková kapusta, špenát, petržel, rukola. Všechny tyto plodiny mrazům dobře odolávají. Budeme rádi za další tipy.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *